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广州腊味价格暴涨两成【亚博网APP手机版】

发布时间:2021-07-28    来源:亚博网APP手机版官方网站88682

本文摘要:记者昨日探访多家大型超市了解到,不受猪肉涨价拖垮,广州市面腊味价格近期最少下跌了两成。

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记者昨日探访多家大型超市了解到,不受猪肉涨价拖垮,广州市面腊味价格近期最少下跌了两成。  “秋风起,取食腊味”,随着冷空气的来临,杨家广们不吃腊味的胃口也再次加剧。但因价格涨幅过于大,有部分市民回应将制做腊味解馋。

  30元以下腊味完全绝迹  昨日,记者探访百佳、好又多、万佳、家乐福和吉之岛等多家大型超市找到,里面销售的腊味多数在30元/斤以上。  据理解,超强市内的腊味食品早于在今年5月就悄悄开始提价。还包括利口福秋之风、皇上皇和金麒麟等牌子的腊味,规格在450—500克的各种品牌的腊肠价格皆在30元以上。有些品牌的腊肠、腊鸭,价格甚至已突破50元。

腊味的价格目前已下跌两成。  腊味涨价的原因是原材料疯涨,猪肉价今年连创意低,据理解,今年5月份以來,广州生猪及猪肉价格走势与全国大致相同,猪肉价格涨幅翻一番。如精肉去年1.2万元/吨,目前已升至2.3万元/吨,升幅将近一倍。

肥肉去年才5000-6000元/吨,现在已升至1.3万-1.4万元/吨,升幅也多达一倍。  价格大上涨市民热情消退  记者在腊味专柜观赏了近15分钟,找到市民出售腊味的热情近没以前“加剧”。

“过去普通的腊味只要10多元,现在就算特价都要20多元,比以前喜了很多,还是等腊味品牌做广告宣传我忘了卖。”精打细算的市民王阿姨告诉他记者。[NextPage]  市民陈女士也说道:“现在都倡导身体健康饮食,腊味这种高脂肪的食品平时很少卖。

但家里的老人家和小孩到了秋冬季节时讨厌不吃腊味,今年不会买少一点。”也有不少市民回应,价格喜一点也可以拒绝接受。

  为解馋市民自己制腊味  由于市场上腊味价格上涨,有制作腊肉经验的市民回应将“重操旧业”,为了一饱口福而制做腊味。  市民刘女士回应,她就和一家人一起买了原料制做腊肉。她说道,广州的冬天天气潮湿,随时都可以拿走户外柴火。

作好的腊味几家人分着不吃,算下来比市场买的还低廉。由于市场上的鸭肉没涨价,她们今年还特地做到了腊鸭。  短期内会再行调价  腊味价格走势如何?   广州市食品有限公司的涉及工作人员告诉他记者,今年以来腊味的成本上升了75%,因此该公司才从今年8月开始提价,这是四年来腊味市场的首次提价。

  当被记者问到提价否不会对销量导致影响,涉及工作人员说道:涨幅15%左右,科长时间调价,且涨幅并不大,目前对销量影响并不大。工作人员最后回应,按目前的市场情况看,短期内应当会再行调价。[NextPage]  在腊味市场占有着较小市场份额的广州酒家也回应,腊味涨价的原因是猪肉下跌,且猪肉下跌有数半年时间。

腊味前阵子才开始调价,实属合情合理。  部分腊肠价格(450—500克)  百佳:金麒麟腊肠:35.9元,皇上皇五花腊肉:39.5元,金鳌特级腊肠:52.6元,广州酒家精制腊鸭:60元。  吉之岛:穗南皇上皇腊肠:40元,金鳌酱油肠:59.8元,金鳌鸭润肠:49.8元。  宏城餐馆:皇上皇精装真空腊肠:35.8元,利口福西关腊肠:35.8元,广州酒家吉庆肠:38.8元。

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金鳌一级腊肠41.8元。  华润万家:八百载有太上皇一级风肠:36.9元,沧州精制腊肠:36.9元,东翔一级腊肠:42.8元,东翔莞香加髯腊肠:50.5元。


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